Berbagai cara pengolahan jagung sebagai makanan tentu dapat menarik perhatian masyarakat agar untuk mengkonsumsinya. Beberapa cara pngolahan jagung diantaranya adalah dengan dijadikan sebagai jagung bakar, bahan membuat sayur, dan keripik jagung (emping). Namun pengolahan tersebut membutuhkan perlakuan khusus dan waktu yang relatif lama.
Setidaknya dalam 1 ons sajian keripik jagung terdapat hingga 8 gram karbohidrat kompleks yang baik bagi kesehatan. Kandungan indeks glisemik yang sangat rendah pada keripik jagung, juga sangat baik dikonsumsi bagi penderita diabetes. Sebab mengonsumsi keripik jagung tidak membuat kadar gula dalam darah Anda meningkat.
Grameds akan memerlukan jagung kering yang telah digiling atau tepung jagung bila ingin membuat keripik jagung. Di sisi lain, akan diperlukan jagung basah yang diparut, digiling, atau disisir halus yang kemudian dicampurkan dalam adonan tepung terigu, jika ingin membuat bakwan jagung. 3. Dipanggang. Pemanggangan jagung dilakukan dengan memakai
Cara Membuat Emping Melinjo Seiring berjalannya waktu, banyak ditemukan beragam varian rasa emping melinjo, seperti emping pedas, emping keju, emping jagung pedas manis, dan lainnya. Sebelum membuat beragam varian rasa tersebut, sebaiknya mengetahui terlebih dahulu cara mengolah melinjo menjadi emping, langkah-langkahnya sebagai berikut:
Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan anugerah-Nya sehingga saya sebagai penyusun dapat menyelesaikan makalah kewirausahaan biologi yang berjudul “KERIPIK JAGUNG ANEKA RASA”. Makalah kewirausahaan biologi yang penulis susun ini ditunjukan untuk memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan Biologi.
Cara Membuat Keripik Jagung Bawang Gurih Renyah : Blender jagung manis dan santan hingga halus. setelah itu haluskan juga cabe merah dan bawang putih. Masukan bahan kering kedalam wadah campur rata,masukan telur, garam,kaldu ayam,gula pasir,bawang goreng,daun seledri dan jagung yg sudah di blender,
. 138 109 63 21 144 420 400 316
cara membuat keripik jagung